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说到外国人吃小龙虾,真是比咱们中国人吃的还花样,有的是炸着吃的,基本外卖也是随处可见的。
甚至外国人特意为小龙虾弄个节日!节日内容不用说,也就是大吃小龙虾各种high。
外国人在制作小龙虾时候,放的调料跟咱们的完全不同。他们用类似洗衣机卷筒的大汤锅,放上水和一大包卡疆粉(不懂的朋友上网科普下),调料有塔巴斯科辣椒、小柠檬、胡椒、芹菜粉、月桂叶、姜粉、芫荽籽、芥末籽、洋葱最后还有盐。然后倒入一大堆小龙虾,边熬边搅匀,让小龙虾入调料味道,可能煮的时候也会放入一些大蒜提味儿,他们还喜欢放玉米、红土豆、蘑菇,胡萝卜等蔬菜,这也符合他们的饮食文化。
还有外国人对小龙虾的吃法真是让人垂涎三尺,有把小龙虾做成肉汤拌饭的;还有炸茄子版的小龙虾;小龙虾派;小龙虾馅饼。
大家看了上面我所说的,不要以为外国人对颜值奇葩的美食抵触,其实外国人比咱们更能吃出花样,总之作为一名资深吃货为了满足自己的好奇心,接纳新鲜美食还是一件非常好的事。